不是品牌,是品類!冰箱TOP3榜單上出現“品類”

發布時間 2021年07月02日 15:51    編輯:時尚小編    來源:網絡 時尚中國網 » 新聞 » 品牌頭條

去年以來,冰箱行業的“冠亞軍”一直被海爾、卡薩帝鎖定,“TOP3”卻時常易主。

 

然而,到了今年5月份,“TOP3”終于穩定下來了!但他不是某個品牌,而是1個冰箱品類——海爾全空間保鮮冰箱。一個冰箱品類的份額足以趕超大多數品牌的份額,其實僅靠科技也是很難實現的,我們也應把場景、生態的布局考慮在內。

 

保鮮科技,支撐起健康場景

從直冷到風冷、從有霜到無霜、從單一溫控到溫濕雙控……可以說,健康保鮮一直是冰箱產品的發展方向。

 

不過,“健康”的定義正悄然變化。奧維云網數據顯示,33.6%的消費者關注營養健康的飲食功能,31.6%的消費者關注殺菌健康功能……可以看到,除了保鮮,用戶也更關注冰箱功能的多樣化和精細化。這不僅體現在前沿的健康殺菌技術,還包括了除病毒、去農殘、智能化儲存管控等功能,以滿足不同場景下的存儲需求,這就在很大程度上拓寬了“健康”的維度。

 

在“健康場景”的多維需求下,行業開始了新一輪的創新。以海爾為例,基于全空間保鮮科技,海爾全空間保鮮冰箱能夠有效除菌、凈味、防霉、除農殘、除病毒,并且率先達到了“一級健康保鮮標準”。除此之外,針對行業冷凍層溫差大、難保鮮的痛點,依托于冷凍智能恒溫科技,該冰箱將食材中心溫差控制在0.2℃以內,實現了更精準、更嚴苛的溫度控制,保鮮之余鎖住食材營養。

 

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食聯生態,支撐起成套飲食

保鮮科技當道的同時,智能化也成為品牌搶占市場的重要籌碼。實際上,目前各大品牌推出的“智慧冰箱”大有不同:有的是搭載冰箱大屏實現硬件的智能升級;有的則是將冰箱升級為廚居場景的智慧中樞,給予全流程的智慧飲食新體驗。而海爾全空間保鮮冰箱,正是第二種。

 

對用戶來說,買1臺海爾全空間保鮮冰箱,意味著成套飲食場景交互的開始。在以海爾冰箱為中樞的三翼鳥廚房中,健身期間的您無需精細計算每一餐的熱量,站上體脂秤,冰箱就能自動生成健身食譜;待客的您不用擔心菜品不合朋友胃口,將預制品放入烤箱,即可語音開啟烹飪大師菜……

 

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當然,成套飲食場景的布局,并非依靠企業的一己之力。用戶體驗的“吃、買、存、做、洗、改、母嬰”7大場景,其實是千家生態資源方協同發力的結果。以食聯網近期推出的減脂版北京烤鴨為例,鴨苗精選“控脂養殖”的北京四系填鴨,配方來自中國烹飪大師張偉利,下單后,基于溯源平臺,用戶掃碼可以追溯養殖、檢疫、屠宰等信息……

 

《體驗經濟》指出:“商品是有形的,服務是無形的,而創造出的體驗是令人難忘的”??萍枷M、場景消費下“1個品類抵1個品牌”的新格局,正是用戶為體驗而來的表現。

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